成都串串门店装修你应该知道的那些小技巧
                                             
      伴随着生活水平的提高，人们对餐饮已不再仅仅满足于口腹之欲，对餐饮环境的要求也越来越高。就串串香店来说，想靠口味就能立于不败之地的可能性早已越来越小了，伴随着串串香加盟店遍布全国各地，门店的装修也越来越受到重视。串串香店的装修设计更多的是细节的把控，下面就来看看串串香店装修有哪些小技巧。

　　技巧一：店铺定位

　　串串香店在装修前，大家最先要明确的便是店铺定位。搞清楚自己的目标用户是哪些人?主要服务的是哪些类型的客户?融合当地的文化特点、饮食习惯等做为参考，明确门店的装修风格。通常情况下串串香店的装修布置不必过于豪华，以总体大方，设计风格明快，环境档次中等为标准。

　　技巧二：色彩搭配

　　串串香店的颜色通常不用白色，普遍挑选黄或红为主，或者黑金色，那样可以是店堂的氛围看起来较为红火喜庆。可以放置一点绿色植物作装饰，可是不可以太占位置，总体串串香店设计色调的挑选还是要按照串串香店的设计风格来挑选。

　　技巧三：空间布局

　　串串香店都有一个共同的问题：怎样合理利用店内空间。各家串串香店的面积大小、空间结构都不一样，要合理利用空间又不可以变得拥挤，这就必须合理的空间布局。去除刚开始的时候餐饮区、厨卫区，仓储区等几个大区域的划分，重点的还是餐饮区的桌椅摆放。

　　在桌椅的摆放空间布局方面，通常情况下圆餐桌适合居中摆放，长条桌适合靠墙、靠窗，可合理利用面积。此外餐桌之间也需要保持一定的距离，便捷客户走动，餐桌以2-4人做的桌子为主，加一两张8-10人坐的桌子。

　　技巧四：地面防滑

　　餐饮店的地面上是很容易被油、水打湿，人走在上面就非常容易滑倒。尽管店内服务人员都会时间来处理，可是在客人太多的情况下吗，也很有可能来不及处理而出现意外。因此，装修的时候地板一定要用防滑地板、地砖。

　　技巧五：店内通风

　　相信很多人吃串串香的时候都很烦恼的一件事便是，吃完以后身上一股油味。因此相对于串串香店而言，大厅内的空气流通便是个很重要的问题。此外空调和通风系统一定要好，仅有总体环境轻松，少油，顾客才能安心愉悦的用餐。